Пепсин, ашказаны сокындагы көчле фермент, ит, йомырка, орлык яки сөт продуктлары кебек протеиннарны сеңдерә.Пепсин - зимоген (актив булмаган протеин) пепсиногенның җитлеккән актив формасы.Пепсин беренче тапкыр 1836-нчы елда немец физиологы Теодор Шван тарафыннан таныла.1929 елда аның елавы ...
Күбрәк укы